Вы точно человек?
Консистенция и рисунок сыра служат показателями, характеризующими правильность прохождения биохимических и микробиологических процессов при выработке сыра. Их формирование начинается во время обработки сгустка, прессования и посолки, а завершается в процессе созревания сыра. При органолептической оценке качества сыров эксперт-испытатель всегда обращает внимание на такой показатель как «рисунок сыра». Что же это такое?
DOI: Рожа свиней Erysipelothrix rhusiopathiae — широко распространенная природно-очаговая септическая инфекционная болезнь. Течение болезни может быть острым и хроническим. Микроорганизм представляет собой неподвижную прямую или слегка изогнутую палочку небольшого размера, грамположительную, не образующую спор и капсул. На данный момент известно более 10 штаммов и около 30 серотипов.
- Вернуться в обычную версию. Региональные новости
- Специалистами отдела карантина растений, качества зерна, продуктов его переработки и семян Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» 22 апреля года впервые проведены исследования образцов 25 партий кормового ячменя, подготовленного для экспорта в Иран. Агропромышленный комплекс Башкирии в году активно расширяет географию поставок своей продукции.
- Развитие науки и современных технологий позволяют упростить до минимума проведение лабораторных исследований.
В мероприятии, проводимом в рамках выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Модератором сессии выступила заместитель директора, начальник Службы экспертизы лекарственных средств, кормовых добавок и фармаконадзора ВГНКИ Василина Грицюк.
Похожие статьи
- Оригинальное оформление стены своими руками
- Солнышки поделки в детский сад - Солнце, солнышко. Поделки и рисунки на «солнечную. - Маам. ру
- Идеи для оформления спальни - Фото идеи спальни для девочки в 5, 7, 10, 14 лет
- Ремонт кузова волги своими руками видео - Ремонт ГАЗ 3110, 31105, 53, 24 своими руками видео, статьи